Karaköy Güncesi: AKIN RESTORAN

by

AKIN RESTORAN Merhaba Hanımlar,

Daha önce yazdığım –>şu  yazıda değindiğim bir konuydu  Karaköy ve çok çeşitlilik barındıran kültürünün kolay vazgeçilecek türden olmadığı. Her fırsatta mutlaka buraya kaçmak istemem de adeta bunu destekler nitelikte.

Yine arkadaşlarımla Karaköy’e gitmek için yola çıktığımız bir gün havanın soğuk olacağını tahmin ederek giydiğim kürk yakalı gri kaşe kabanımı deri pantolonum ile kombinledim. Ben Karaköy’de sabit bir yerde oturmaktansa sokak aralarında gezmeyi yeni yerler keşfedip gelişigüzel girdiğim dükkanlardan minik alışverişler yapmayı çok seviyorum. Bu yüzden seçimlerim hep spor Gucci Bag - Converse Sneakersayakkabılardan yana oluyor. Bu kombinimde de sizlerin çeşitli sosyal mecralardan üzerimde görüp beğendiğiniz ve çok sorduğunuz  Converse marka spor ayakkabılarımı tercih ettim.Yazının devamında kıyafetimin detaylarını görebilirsiniz.

Şimdi ben sizlere Şişhane’den Karaköy’e inerken Haliç Köprüsü’nün altından bize göz kırpan inanılmaz samimi bir mekândan bahsetmek istiyorum.  Akın Restoran merdivenleri hemen aştıktan sonra genişçe bir bahçe içinde asma yapraklarıyla karşıladı bizi. Yeşilin ve mavinin dinginliğine ve sıcaklığına boyanmış her yer.dsc_0545 Mavi pötikareli masa örtüleri ve tahta sandalyeler ile renk renk saksıların yer aldığı terası insana bir köy kahvesinden şehri seyrediyormuş hissi veriyor. Mekanı tek kelime ile muazzam bulduk desem abartmış olmam inanın.

Karaköy Perşembe Pazarı’nın girişinde yer alan restoranın hem dekorasyonu hem de yemekleri enfes. Güler yüzlü servis elemanlarıyla yaptığımız kısa sohbet sonunda öğrendiğimize göre mekânın tarihi hem çok eski hem de hayli ilginç.. Burası 100 yıllık eski bir kabadayı kahvesiyken Akın Restoran için yeniden dekore edilmiş ama kahve ruhunun yitirilmemesi için bilhassa çalışılmış. Özellikle bu konuda çok başarılı olduklarını söylemeliyim.

dsc_0572

Köy kahvesi havasındaki bu mekânda, pişirilen ve servis edilen her şeyin organik olmasına dikkat ediliyormuş. Bu son dönemlerin büyük bir klişesi diyebilirsiniz fakat köy eriştesi ve dağ çileği reçelidsc_0559 Karasu’dan, tarhanası Düzce’den, kuru patlıcan ve biberleri Gaziantep’ten, tereyağı Trabzon’dan ve daha pek çok yiyecek kendi memleketinden gelince hedeflenen organik gıdaya da yaklaşılmış oluyor sanırım.

Benden duymuş olmayın ama kış aylarında iç mekanda bulunan ve ortama ayrı bir hava veren bu kuzineyi yakıp, üzerinde kestane pişirip, ıhlamur bile kaynatıyorlarmış.

Yemeklerine gelecek olursak “Anne eli değmiş gibi…” anlayışla hareket eden Akın Restoran’ın menüsü az ve öz. Yemek isimleri ise oldukça keyifli… Anadolu Bohçası, Köy Burger, Baba Salatası bizim deneyip tam not verdiğimiz yiyeceklerdendi. Denemek istediklerim arasına da ‘Boynuzlu Helva ve Baldız Tatlı‘sını yazdım.

Yazının devamında ilgili görselleri görebilirsiniz. Fiyatlar hakkında bilgi edinebilmeniz için örnek bir menü de bıraktım.

tarhana çorbası

Tarhana Çorbası

Köy Burger

Köy Burger

Baba Salatası

Baba Salatası

Anadolu Bohçası

Anadolu Bohçası

Akın Restoran Menu

Akın Restoran Menu

akin-restoran-menu-2 akin-restoran-menu

Tüm yemekler çok leziz ve kendi yörelerinde pişirilip servis edilmiş gibiydi. Mekânda sunumlar tahta tabaklarda yapılıyor. Sadece tarhana çorbası bakır kâsede tahta bir kaşıkla sunuluyor. Düşünsenize, tahta kaşıkla tarhana içmek bir ritüeli gerçekleştirmek gibi, mutlaka deneyin.
bbtlb Betul Gedik

Sizin de varsa tavsiye edebileceğiniz mekanları benimle paylaşmanızı ve sormak istediğiniz soruları yazının
devamında yorum olarak bırakmanızı rica ediyorum.

Takipte kalın…

Adres: Tersane Caddesi
120/A 34421
İstanbul, Türkiye
(0212) 256 0007

5 Responses
  • Betül Gedik
    November 3, 2016

    Merhaba Betül seni o gün Balat’ta gördüm arabadaydın hatta el bile salladım ama sen görmedin beni:( Bu mekanda çok güzel ben de gidicem mutlaka. çok seviyorum seni :))))

    • Betül Gedik
      November 3, 2016

      Ne hoş bir tesadüf olmuş 🙂 gitmelisiniz mutlaka, memnun kalacağınıza eminim.
      Sevgiler..

    • mr.mrscanyurt
      November 28, 2016

      Paylasimlariniz cok güzel bu mekanda tam benlik mutlaka gidecegim? Sevgiler ??

      • Betül Gedik
        November 29, 2016

        Merhaba Esma,

        Zarif yorumun için teşekkür ederim, bu mekana da kesinlikle gitmelisin, memnun kalacağına eminim:)
        Sevgiler..

  • Kübra us
    January 3, 2017

    Bu mekanın mudavimlerindenim bende gercekten saklı gizli kalmış bi mekana degindiniz 🙂 hiç bu kadar güzel tasvir edilemezdi .

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *